6月9日至11日，由河北省文化和旅游厅、沧州市政府联合主办的2023年“文化和自然遗产日”河北省非遗宣传展示活动在沧州市园博园、大运河非遗展示馆举办。沧州“非遗购物节”“进景区看非遗”等活动也同步启动。
九十多个小小的棚子下面，就是九十多项来自全省十个地市的非遗项目，“百工·运河技艺”“百飨·运河赏味”“百作·运河传承”“百艺·运河古韵”四个展区，将全省的非遗传承技艺进行充分的展示，规格高，数量多，同时通过展示+体验+售卖的方式，让人们近距离感受非遗的魅力。
因为大名府距离济南府历城具约五百华里，故取店名“五百居”。五百居”香肠制作工艺，采用传统纯手工制作，配料独特为家传秘方，成品香肠色泽纯正，条杆均匀，香味醇厚，肥瘦适宜，咸香兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回味悠长，独具一格。
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来自廊坊的薛记糕点摊位前，总是被游客们团团围住，前来参观的，品尝的，购买的人络绎不绝，让薛记糕点第四代传承人薛亮笑得合不拢嘴。
据了解，“百飨·运河赏味”美食品鉴展区共有34项，九香盐焗鸡传统制作技艺，棋子烧饼制作技艺，黄骅节庆面花制作技艺等，各种极具代表性的非遗美食，吸引了很多游客边观赏边品尝。
视频来源：《乐享河北》
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